不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，又称不朽耐酸钢。不锈钢是在铁-碳合金中增加铬的元素，为铁-碳-铬三元素结合的金属，将碳稳定在0.2%的含量时，铬的含量增加到12.5%时，呈现出不锈性。
不锈钢的耐蚀性主要从铬元素中获得，当钢中的含铬量达到12%左右时，铬与腐蚀介质中的氧作用，在钢表明产生一层很薄的氧化膜，可以阻止钢进一步腐蚀。钢中铬低于12.5%时，一般称为合金钢，相对易锈蚀。只有铬含量不小于12.5%时才称之为不锈钢。
不锈钢应用领域广泛，随世界经济的复苏，全球不锈钢市场需求量仍有一定的市场发展空间。未来全球不锈钢需求量将保持稳定增长的态势，新兴市场将是主要市场增值点。据前瞻产业研究院发布的《不锈钢行业发展前途预测与转型升级分析报告》统计多个方面数据显示，2016年全球不锈钢产量4578万吨，较2015年的4155万吨增长10.18%。截止到2017年末全球不锈钢产量为4810万吨，较上年增长5.8%。
2017年中国不锈钢产量为2577.5万吨，较上年增长4.7%;其他亚洲国家产量为803.0万吨，增长4.5%。美国不锈钢产量为275.4万吨，增长11.0%。欧洲产量为737.7万吨，增长1.3%。其他几个国家，包括巴西、俄罗斯、南非、韩国和印度尼西亚的产量合计为414.6万吨，增长22.0%。
2012-2017年全国不锈钢日用制品产量有增有减。其中2017年全国不锈钢日用制品产量最高，产量为230.9万吨。2012年相对较少，产量为159.5万吨。2018年上半年全国不锈钢日用制品产量总产量为88万吨，同比下降3.73%。
随着我国生产技术的慢慢的提升及对不锈钢需求的持续不断的增加，中国不锈钢产业经历了一个快速地增长的阶段，2002-2007年间年均增长率达47.08%。2017年中国不锈钢粗钢产量2577.37万吨，已占据全球不锈钢产量的53.60%，成为了全球不锈钢粗钢产量最高的国家，日本、美国排名次之。中国不锈钢产量不仅产量高，上涨的速度也是全球领先，2001年到2017年间年均增长24.27%，远高于全球5.91%水平。
本报告前瞻性、适时性地对不锈钢行业的发展背景、供需情况、市场规模、竞争格局等行业现在的状况进行分析，并结合多年来不锈钢行业发展轨迹及实践经验，对不锈钢行业未来的发展...
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